Vy, co mě čtete dlouhodobě, tak víte, že si hraju tak trochu na nezávislost svého života. Vlastní potraviny, vlastní hospodářství, vlastní znalosti i zručnost, vlastní studna, vlastní spižírna, konzervování, zavařování, sušení, uchovávání.

Patří k tomu i topení uhlím. Uhlí je sice v dnešní době eklhaft, protože z komína stoupá i něco jiného než jenom pára, ale já používám uhlí černé, které je kvalitnější a výhřevnější.