Zabijačkové úvahy nad 17. listopadem

Autor

Krátký gastronomický úvodník: 

Mám prosbu. Před dávnými časy se v diskusi řešilo, jak připravit hovězí bujón jako pokrm. Možná si to pamatuju blbě, ale řešilo se tam přidání vajíčka do čistého vývaru a to stěžejní byla teplota vývaru, aby vajíčko zůstalo tekuté či tak něco. Tenkrát jsem to chtěl zkusit s vepřovým vývarem, ale pak to zapadlo, já to teď nedokážu najít a  nepamatuju si, jak to bylo s tím vajíčkem. Můžete mně to prosím připomenout? 

A teď k tématu: 

Čuník se jmenoval Buford a měl krásných 190 kg. Celé pondělí jsme měli co dělat, abychom celou nadíku té hmoty zvládli.  Když o tom tak přemýšlím, bylo to poprvé, co jsem na zabijačce neměl žádné hosty a museli jsme vše spáchat v nejuzším rodinném kruhu. I když jsem zapojil své větší ratolesti a dorazila i tchýně, stejně nám chyběli minimálně dva pracovití dospělí. Rozbourat prase, to by ještě šlo, ale udělat kompletní zabijačkové produkty a k tomu ještě dva kotle sádla... tentokrát to byla jen práce bez společenské události.  Doštrachal jsem se do postele po půlnoci....

.... ale zase nám zbylo hodně výslužky. 

Dobrá zpráva je, že jakmile koronavir trochu povolí, budu si zase zvát další hosty a pokud budou na Kydech nějací zájemci, rád je u sebe uvítám. Na jednu stranu je krize, na straně druhé nejsou lidi... 

Celý sedmnáctý listopad jsem pak zpracovával maso. Krájel, plátkoval, nakládal ve slaném láku, zavařoval paštiky, chystal vývar z kostí a po očku jsem sledoval televizi, co se kde šustne na Václaváku  a okolí. Večer jsem řádně zmožen projel své blogery, zkouknul fejsbůk a z posledních sil jsem napsal tento článek. Píšu to proto, že mé vývody mohou být poněkud zkreslené. Nezvládnul jsem si udělat lepší přehled a tak mi mohlo ledacos uniknout. Doufám, že v diskusi budou mé poznatky doplněny a opraveny. 

Vím, že pískali na Hamáčka....

Che, chce... a tak se chlapec i s celou ČSSD snažil, aby ho tam v Práglu měli rádi všichni ti mladí, krásní a chytří voliči, spolu se šéfy všech neziskovek, kteří mají volný přístup do naší vaší České televize. Tak se snažil, spolu s předchůdci odradil své straně většinu voličů, dosadil na viditelné zahraniční místo Pochetříčka, snažil se distancovat tu od Zemana, tu od Babiše a když už se mu podařilo dostat svojí stranu pod pět procent preferencí, tak na něj liberální demokrati stejně pískají. Ani Aspen mu nepomohl, ani Poche mu nepomohl pochopit, že líbodémo mu sice bude tleskat, ale volit ho nikdy, nikdy, nikdy nebude. 

Pak jsem ještě zaregistroval starého Klause, který měl roušku demonstrativně staženou na bradu, ale víc statečný pro jistotu nebyl. To chtěl po ostatních. Nevěděl, jaké instrukce policajti mají a byl raději připraven se sklonit před zákonem jediným pohybem ruky od brady k nosu. 

Pak byla jakási demonstrace o tom, že nejsme ovce, ale bylo to opět myšleno tak, že netřeba dodržovat opatření. Důkaz o tom, že občan je skutečným občanem a ne hloupou ovcí se dneska dokládá tím, že si sundáte roušku. Sice mluvili o tom, že umějí myslet, ale vzhledem k číslům, která dlouhodobě prezentuji a vzhledem k mrtvým, které to stálo a bude stát,  bych řekl, že s tím myšlením zase tak daleko nedošli. 

Nejvíc se mi na té demonstraci líbil transparent,  že chtějí chodit do školy a nechtějí sázet brambory. Ano, takhle to dneska máme. Chtějí chodit do školy, která je nic nenaučí, chtějí díky ní sedět v teplé kanceláři a díky vysokoškolskému vzdělání předpokládají, že brambory se zasadí samy. Co dodat? To neděláš dobře Jaromíre s tím transparentem. Jo, kdyby tam měli napsáno, že se chtějí učit a kdyby to nevyšlo, tak budou sázet brambory... to bych uznal. 

Pak jsem zaregistroval, že se mám zase bát o Českou televizi, neb je ohrožena její pravdomluvnost, vyváženost a objektivnost. Dokazovala to autodemonstrace. To jsme tu ještě neměli. 

Policie nezasahovala, nechala každého, ať si skanduje jak chce. 

Víte, co mě ale zaujalo úplně nejvíc? Ty nápisy, že květiny od STBáka na Václaváku nechtějí. Všechny televize, všechny noviny, celý internet, všichni to ukázali. 

Kdybych byl se svými Kydy slavnější a měl pocit, že také chci položit květiny na Václaváku, myslíte, že by mě také vypískali? Nejsem sice STBák, za předchozího režimu jsem ještě nevěděl, jestli jsem chlapeček nebo holčička, ale názory nemám právě líbodémo. A je nechuť k Babišovým květinám  skutečně tou údajnou STBáckou minulostí, nebo prostě tím, že některým tam v Práglu nevoní jiné názory? 

Přemýšlím, kdy to začalo.... Kdy se ze 17. listopadu stal svátek jen pro některé? Odkdy se píská na  vybrané politiky, či prezidenta? Odkdy se rozhoduje, kdo je dostatečně pravověrný pro položení květin? Začalo to házením vajíček na Paroubka? Kolik sedmnáctých listopadů už nebylo pro všechny?  Jak se stalo, že o okruhu tolerovaných na Václaváku rozhoduje nějaký nevolený neziskovkář, který má dost peněz (od státu) na výtisk krásných plakátů? 

Máte také pocit, že rok od roku je výročí plyšáku pro stále menší okruh lidí? Že kritéria pro Václavák jsou stále přísnější a vejde se do nich stále méně lidí? Když se píská na Zemana, myslíte, že by pískali na všechna rudá a hnědá prasata, jak se o jeho voličích vyjádřil nedávno zesnulý režisér? Takhle nějak vznikaly nepokoje v Ulsteru... Jedna skupina měla svoje veřejné svátky, které nebyly pro tu druhou stranu a byly jim vysloveně na vztek. Jako bych se na to předevčírem díval... 

Svým způsobem je to zákonitý vývoj. Po roce 89 byly různými způsoby zprivatizovány naše podniky. Teď se privatizuje naše zdravotnictví i důchody. Nemělo by mě překvapovat, že si někdo zprivatizoval i sedmnáctý listopad a zcela v souladu s českým vnímáním volného trhu, tedy prasácky, určil, kdo na Václavák patří a kdo ne. Samozřejmě zcela zpořádaně, za potlesku mladých, krásných a chytrých, za souhlasu moci soudní a ticha většiny veřejnosti. 

A samozřejmě za nadšeného přikyvování všech strážců vyváženého a objektivního zpravodajství, kteří nemeškali a tento vzkaz předali celé republice a postarali se, aby se i v té nejposlednější díře každý dozvěděl, kdo na Václavák nemá právo dávat kytky. A hned vzápětí ronili krokodýlí slzy, že to nejdůležitější výročí o tom nejlepším, co se v dějinách této zemičky stalo, zajímá rok od roku méně lidí. Ano, lidi to nezajímá... viděli v televizi, že nejsou vítáni. Když někde nejsem vítán, tak tam nelezu.... 

 

 

Hodnocení
Průměrný počet slepic: 4.8 (102 hlasů)

Komentáře

In reply to by rk (neověřeno)

Trvalý odkaz

Na koni znamená, že bude moci vyvinout silný tlak na přepočítání v dalších státech.

Průměrný počet slepic: 4.3 (7 hlasů)
Trvalý odkaz

se mela rozhodnout mezi slepičím hovezim a vepřovým vývarem,tak volíme slepičí a vepřový jako poslední ,ale u republikánů a konzervativců tedy vůbec nevim. U těch polibek mam jasno,před těmi vývaru bych uprednostnila asi 10 jiných polévek( bramboračka kulajda gulášovka.dršťkovka boršč česnečka hráškovka hlívovka zelovka ...)

Průměrný počet slepic: 5 (5 hlasů)

In reply to by Gaia (neověřeno)

Trvalý odkaz

Kdybych byl starší Klaus, označil bych bramboračku a dršťovku za pozůstatek socialismu, hlívovku (nikdy jsem neochutnal) pak za socialisticky liberální. Boršč bych vzal na milost, ovšem až ten po Gorbačovovi vařený, pravicový. Slepičí vývar je RU nostalgický a česnečka levicová.....a tak všelijak jinak.
Protože se považuji za normálního, přeji vám dobrou chuť k tomu, co máte ráda.
P.S.: Někteří říkají (Občan třeba), že překlepy na nás podprahově něco prozrazují. Já si to sice tak úplně nemyslím, ale dejte bacha na svoje "U polibek mám jasno....". Nějaké vnitřní pnutí či touhy?
:-)

Průměrný počet slepic: 3.6 (5 hlasů)

a chytrá klávesnice prozrazují pouze to,že si člověk po sobě neprecte,jinak nic freudovské

Průměrný počet slepic: 3.7 (3 hlasů)

In reply to by Gaia (neověřeno)

Trvalý odkaz

a houbovky jsou jídlem chudého lidu,stejně tak cesnecka z pouze 3 přísad.Takže asi levicové. Hlívovka je globalistická,neb se sem dováží bujóny jsou z Francie,tudíž prozápadni,ještě Kejřová před 100 lety to má v kucharce jako bouillon

Průměrný počet slepic: 4.7 (3 hlasů)

Jen zcela vyjímečně někoho upozorním na obzvlášť brutální hrubici, ale překlepům nevěnuji pozornost, protože se mi také docela hojně daří. A protože mám na klábosnici hodně lehkou ruku, tak mi občas vypadávají písmenka.

Průměrný počet slepic: 5 (1 hlas)

In reply to by rk (neověřeno)

Trvalý odkaz

elita ma jine zajmy, na covid kasle jen ho vyuzije pro sebe

-----------------
Marek Benes dnes 08:09 0

Tak já myslím, že je třeba k tomu článku přidat komentář jednoho z příslušníků pokrytecké elity, jež se také bez kvalifikace ke všemu vyjadřuje. Kdysi jsem si udělal test Daniela Prokopa , ke které společenské třídě tu patřím a jednoznačně mi vyšla ta nejvyšší.

Mezi touto třídou mám naprosté množství přátel. Postřehy, které Bob má, jsou přesné. Největší odpor k opatřením je u elit. Znám mnoho pražských právníků, bankéřů a podnikatelů a píšeme si a odpor ke Covidovým opatřením tam je v podstatě 100%. Naprostý. Jediný rozdíl je v tom, že oni znají i lidi postižené tím Covidem, nebo ho sami měli se silnějším průběhem, ale jejich myšlení se nezměnilo. Znám lidi co mají protikovidové názory po těžkém prožití Covidu.

Jsou ti lidé nevzdělaní? Nejsou. Neváží si vlstního života? Ale váží. Ale prostě mají jiné zájmy a jiné preference než zbytek populace.

Někteří z nich řeší Covid tak, že jsou teď prostě u moře. Cestovat se totiž normálně dá. Každý den mi od nich chodí fotky z pláže. “ Jak se máte v českém koncentráku?” mi píší. A vyzývají mne odjet taky.

Takže nějaká společenská úmluva a společné zájmy , to je mýtus. Covid to tkanivo společnosti ještě roztrhá do více kmenů.

A víte co se pak stane Bobe? Pak se elitáři vrátí ze zahraničí, a půjdou si pauperizované obyvatelstvo vlivem Covidu koupit celé.

A co s tím mohou dělat intelektuálové a univerzitní profesoři? Nic, naprosto nic. Mohou tady na posílení oligarchie vlivem Covidu nadávat. Ale je to jedno.

Elita bude opět vítězem klání. To je realita lidé. Chtěl jsem mít pro Vás lepší zprávu , ale nemám.

Průměrný počet slepic: 4.6 (7 hlasů)

In reply to by rk (neověřeno)

Trvalý odkaz

Kartous je hnusnej cenzor.

Průměrný počet slepic: 5 (4 hlasů)
Trvalý odkaz

Všechno je špatně.
Koronavirus tady byl mnohem dříve, jak nás (i bez vědců) přesvědčí svatý Jiří, který na obrazech testuje podezřelého draka.

Průměrný počet slepic: 5 (7 hlasů)
Trvalý odkaz

Dnes 19.11. v Rusku slaví Den raketového vojska a dělostřelectva. My západně od Čopu slavíme World Toilet Day

Průměrný počet slepic: 5 (12 hlasů)
Trvalý odkaz

Že se furt, kuřátka a kuřice, tak táhnete za jejich oberprodejcem , Minimem Pompeiem.... a jeho Trumpetou, jak smrad za lejnem...

Kdy komické je zejména to, že mezi vámi jsou i voliči SPD.....to je fakt groteska, vy nevíte za kolik upíchli Pompeius a jeho Trumpeta zbraní do wahabistické Saudské Arabie, do SAE atd atd.? Já vím vám jde o to, aby ten megacirkus byl fér, aby se ty téměř 2 miliardy okotily....a mohlo se prodávat ještě více, do ještě více zemí.sunnitského islámu....
:-D

Admirál je samozřejmě výjimka, ten v hejnu momentálně není...neb už stojí frontu na očkování.

Průměrný počet slepic: 2.3 (15 hlasů)

Nejen jako zdroj informací o koronaviru z širší perspektivy, ale i jako pohled do zákulisí, v němž vládne tupost, ignorance, stupidita a bezohlednost v míře podstatně větší, než jsem byl při svém příslovečném asfaltovém optimismu schopen vnímat.

Průměrný počet slepic: 3.2 (5 hlasů)
Trvalý odkaz

A sice titulek (i obsah ?!??) článku "Koronavirus zabil už více Čechů než Heydrich".
(A rakovina víc než československých občanů židovského vyznání ?!??)
Asi už neví jak zaujmout....

No ale že za vlády Winstona Churchilla zahynulo na hlad a epidemii v Brity "spravovaném" Bengálsku několikrát více lidí než zahynulo Britů za celou WW2...to asi nenapíšou, v tomto listu. Neb by dostali vzápětí padáka.

Že prý lidé rádi počítají a porovnávají. Takže vlastně jen uspokojuje takovéto individuum poptávku ?

https://denikreferendum.cz/clanek/30002-hladomor-v-bengalsku-zahubil-mi…

Průměrný počet slepic: 2.9 (14 hlasů)
Trvalý odkaz

Máme to štěstí, že se v čemkoli můžeme řídit radami expertů. A jako bonus si můžeme z té množiny expertů vybrat takového, který nám potvrdí náš názor.

Průměrný počet slepic: 5 (10 hlasů)

No, není to tak dávno kdy lidé ještě používali svůj mozek a taky znali a respektovali alespoň základní lidské hodnoty.

Při každém rozhodování se člověk ptal – čeho tím docílím?, k čemu to bude dobré?, neublížím tím někomu?, je to nutné?...

Dnes se nikdo neptá. Hledáme odpovědi u celebrit, které nám imponují, u lidí, kteří prý mají vzdělání nebo moc, u novinářů, kterým prý nikdo nevěří (?) a nikoho ani nenapadne, že i se vzděláním ti lidé můžou být psychopati, že k moci se dostávají i darebáci, ba ještě hůř, že pokrytectví a sobectví je dnešním hitem, za nějž se mnozí ani nezastydí a nemají pocit trapnosti, ačkoliv celé jejich okolí to vnímá. Zatím…. to ještě vnímáme. Kolik čeho ještě chybí k zakrnění mozku a tím k naprosté apatii?

Průměrný počet slepic: 4.9 (10 hlasů)
Trvalý odkaz

Pane Vidláku, kdo nezažil zabíjačku, neuvěří kolik to je práce, ale výsledek stojí za to.
Nechci radit, ale děláte Paprikovou slaninu?
Receptů je hodně, ale já ji dělám jinak, česnekem nešetřím, pálivou paprikou ( pro mne chilli) posypám až po vyuzení, ještě zatepla.
Papriková slanina a paprikový lalok jde na odbyt.
Musím uznat, že na Kydech jsou profíci kuchaři, adepti na Michelinskou hvězdu, recepty jsem si uložil.
Za houbovku, česnečku bych dal život, hlívový guláš je super nejen pro vegany.
Vypěstovat hlívu není problém, spařit pytel obilí, naočkovat myceliem, šup s tím pod smrček.
Pozor na slepice, nejsou blbé, hlíva jim chutná.
P.S. Je ideální čas na výsadbu česneku.

Průměrný počet slepic: 5 (4 hlasů)

Po vyuzení paprika nezhořkne, udrží si sílu.

Průměrný počet slepic: 5 (2 hlasů)

Paprikovou slaninu dělám... normálně v rámci uzení. Ale bohužel letos je zatím moc teplo a já jsem pořád ještě závislý na počasí, protože pro dva škopky s masem a špekemz atím nemám dost rozměrný chlaďák. Takže mám sice naloženo, ale neochuceno, protože nejspíš to bude muset za týden do mrazáku. Kdyby se situace zlepšila, tak to nachutím při prvním přerovnání masa za čtrnáct dní. 

Nepoužívám žádnou rychlosůl, takže špek musí na uzení ležet nejlépe alespoň šest týdnů. Když to nepůjde, naděláme pečínku a pak jí zavřeme do konzerv. Zavíračku plechovek mám. 

Dneska jsem vyzkoušel ten bujón a použil jsem vepřový vývar. Hovězí je asi lepší, ale chutnalo to celé famílii. Občas se k tomu vrátím. Jednoznačně jsme se shodli, že lepší je varianta s celým vajíčkem, tedy i bílkem a teplota vývaru 80 °C.  Zalije se vajíčko a zlehka se vše zamíchá. Udělá to krásné bílé  a žluté nudličky jemné jako pavučina.

U nás je na česnek ještě brzo. V noci je pořád nad nulou a to nic pořádného nevyroste.  

 

 

Průměrný počet slepic: 4.6 (7 hlasů)
Trvalý odkaz

Přečteno dnes na netu. Údajně odposlechnutý rozhovor dvou ženských v autobuse.
Tak se malému udělalo něco kolem oka, a vypadalo to, že to začíná hnisat, tak volám doktorce a ona ať prý rozhodně nejezdíme, ale ať to vyfotím a pošlu jí to na mail.
Ta druhá se začala smát na celý autobus a prý - dovedeš si představit, kdyby ti toto řekli z gyndy?

Průměrný počet slepic: 3.6 (10 hlasů)
Trvalý odkaz

Prostě jen, že opět souzním.

K tomu závěru si vypůjčím citaci od dámy, která byla tehdy také dítě a cítí to stejně jako my:
„Na sametovou revoluci si z dětství vzpomínám. Jsem moc ráda za to, že proběhla, a její přínos pro vývoj naší země hodnotím jednoznačně jako pozitivní“ .
Ale, nemohu si pomoci, cítím, že se v mém přístupu k tomuto výročí něco změnilo. Jako bych ztratila právo jej slavit,“ přiznává advokátka. „Na oslavy listopadu se totiž vytvořil monopol a tento monopol drží někdo jiný,“ konstatuje následně.
„Lidé, kterým se z úst řinou slova o pravdě a lásce, lidé, kteří řeční na demonstracích Milionu chvilek, lidé, kteří se klaní Bruselu a kteří už hledají spacáky, aby opět bránili ‚naši‘ Českou televizi. Lidé, kteří bezostyšně přejí smrt neoblíbenému politikovi, lidé, kteří pohrdají voliči těch stran, které prosazují jinou politiku než tu ‚správnou‘.“
…„Nevím, kdy se to stalo; myslím, že asi před dvěma lety. Tenkrát, když se začaly vyhazovat květiny od těch nesprávných (tedy ideologicky nepřijatelných) osob do odpadkových košů. A potom to pokračovalo loni nechutnými výstupy na Národní třídě. Za potlesku davu se určuje, kdo smí slavit a kdo ne. Kdo je dost dobrý na to, aby výročí oslavil,“ dodala zklamaně…
„Smutně jsem si to musela přiznat. Tohle výročí už patří jenom některým. A já mezi nimi nejsem,“ uzavřela svůj komentář advokátka Monika Čírtková.

Jen dodám, že Váš popis toho odcizení Vidláku je mnohem barvitější.

A ještě jeden zajímavý link – svědčící o tom, že i „na druhé straně“ jsou myslící lidé. :
http://blog.aktualne.cz/blogy/jan-stern.php?itemid=38250

Všem slušným lidem dobrou noc

Průměrný počet slepic: 5 (6 hlasů)
Trvalý odkaz

ČT09 v ohrožení.
https://www.parlamentnilisty.cz/arena/monitor/Sarapatka-ve-varu-Radniho…
Šáhli na svobodu ČT09 dělat s penězi poplatníků, co chceme. "Je to stejné ne li horší, když nám tenkrát sprosťák Zeman šahal na pusi riot." Volá Němcová.

Svoboda projevu TOP09 ohrožena. Nezákonné, volá senát, to nám raději šahejte na pusi riot.

Průměrný počet slepic: 5 (2 hlasů)
Trvalý odkaz

Trumpových právníků k volebním podvodům a k nadcházejícím soudním žalobám. Teď když nazbírali stovky místopřísežných svědectví tak s tím jdou před soudy. Říkají: tyto podvody se už nesmí v budoucnu opakovat.
Jsem zvědav na zítřejší náš tisk (a na dnešní večerní US tisk). Tiskovka 1,5 hod běžela na Fox news.

Průměrný počet slepic: 4.2 (5 hlasů)
Trvalý odkaz

Na vareni vyvaru pouzivam pomaly hrnec , jednoducha manipulace ,nemusim nic hlidat varim / pres noc / pridavat postupne / kosti ,maso, zelenina/ po ztuhnuti vznikne rosol ,polotovar . Pomaly hrnec pouzivam i na skvareni sadla ,delam i rillets . Vyborna vec jakmile neco dusim . Polevka je cista ,protoze se jen tahne, nevari se prudce /system je stejny kdyz na sporaku zacne varit a potom se hrnec stahne na kraj plotny .

Průměrný počet slepic: 5 (2 hlasů)
Trvalý odkaz

The Webroot antivirus is one of the best Antivirus Software installed on the system. https://www.webroot-comsafe.org/

Zatím bez slepic
Trvalý odkaz

Defend against the unknown threats and proceed for Trend micro download with TrendMicro having Advanced Machine Learning Technology.

Zatím bez slepic
Trvalý odkaz

Nice Post

Zatím bez slepic
Trvalý odkaz

PhD Assistance is a Best Academic Dissertation Writing Service & Consulting Support Company established in 2001.

Website Visit :
https://www.phdassistance.com/

Zatím bez slepic

Přidat komentář

Prostý text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.