Malý a velký

Autor

Tento článek nebude o společnosti prodávající automobily značky Ford, ani pojednáním o délce pánského přirození, nýbrž o jednom hluboce zakořeněném klišé, které koluje českou společností. A tím je utkvělá představa, že velkochov je koncentrák pro zvířata, zatímco malý farmář je pro ně požehnáním. Je to všude. Pročtete si volební program KDU-SSM – teda ČSL, ale také například ODS či Trikolory a všude se dočtete, jak by všichni rádi podporovali malé farmáře. Ta podpora tady existuje dávno a je-li Vám pod 40 let, můžete žádat například o „mladého farmáře“. Na tento bullshit narazíte opravdu všude. Nedávno jsme se manželkou dívali na pořad o skrytém šéfovi, který podniká v oboru mém blízkém. A zase se stalo to, že jsem se naštval. Ne však kvůli propagaci firmy nebo snad její orientaci, nýbrž v podprahové informaci, která se části pořadu táhne a kterou někteří aktéři přímo i nepřímo vysloví. Je to primitivní paušalizace, že malá farma = dobrá, zatímco velká farma je doslova utrpení pro zvířata. Procházíte si diskuze na facebooku a máte pocit, že každý druhý Čech pracoval jako zootechnik, pracovník jatek nebo minimálně ošetřovatel zvířat. Jedna komentátorka nazvala tyto lidi jako tzv. balkónové zootechniky. Žijeme v zemi, kde se nosí průměrnost a kde se většina národa snaží navenek vypadat na úrovni, zatímco uvnitř je to bída s nouzí. Proto u nás má drtivá většina na všechno názor, ale jen ten, který je in a který se jim libí a jehož důvěryhodnost netřeba ověřovat. Aby jejich názor vypadal dostatečně vědecky, připojí tu a tam nějaký cizí termín. Například se často setkávám s pojmem konglomerát jako ekvivalent k velkochovu. Pokud je mi známo, konglomerát je podnik mající několik výrobně nesouvisejících odvětví. Takže až například ZD Hnojice bude kromě obilí a mléka vyrábět čipy do aut, grafitové tyče do jaderných reaktorů či menstruační vložky, můžeme se bavit o konglomerátu. Pokud nějaký podnik vlastní zpracovny svých produktů a obchodní sítě, jedná se spíše o vertikálu. V kravínech spousta lidí byly naposledy v dobách normalizace, kdy byly krávy na řetězu, ale všichni vědí, že ve velkých kravínech zvířata trpí a v malých si chrochtají. Obdobně to platí pro agronomickou sekci. Malí to dělají bio, velcí jen stříkají a utužují půdu.

Vzhledem k mému povolání jsem navštívil 100ky stájí, malých, středních i opravdu velkých chlívů. Krom toho jsem poznal stovky různých chovatelů i „chovatelů“.  Někteří z nich to mají v hlavě srovnané, někteří zvířatům věnovali celý svůj život a pracovníci na jejich farmách chodí po špičkách. A pak je tu spousta chovatelů nedouků, pro jejichž zvířata je jejich vlastnictví utrpením.  Nemám účet na facebooku (koukám přes účet ženy) ani na tvíítru ani na instáááči, ale moje žena mě občas osloví nějakou otázkou, která se objevila v jakési chovatelské skupině. Věřte tomu, že tam najdete perly jako – seno nadýmá, řepkový šrot je špatný (protože řepka=Babiš) nebo pšeničný lepek škodí zvířatům. Kdysi jsem se snažit tyto hovadiny diskuzně vyvracet, ale byla to ztráta času. 

Dnes mi do mailu přišel celorepublikový žebříček těch nejlepších chovatelů mléčného skotu.  S potěšením mohu říct, že patříme mezi světovou špičku (a to bez použití různých stimulátorů). Vysoký výkon zvířete (tzv. užitkovost) je výslednicí genetiky zvířete (ta je ale napříč republikou podobná), krmením a pohodou zvířat (tzv. welfare). To znamená, že zvíře, které je šlechtěním předurčeno k vysoké produkci mléka/masa/vajec, je optimálně nakrmeno a je mu nabídnuto nadstandartní stájové prostředí a péče, uplatní své geny ve vysoké produkci. A jaká je realita? Ze 100 nejlepších chovů je pouze 6 chovatelů, kteří chovají pod 100 krav. Zbytek jsou velké farmy s mediánem okolo 500 kusů krav. Jak je tedy možné, že v těch velkých koncentrácích dělají nejvyšší produkci? Nejde mi o to srovnat malé a velké, ale na výsledcích ukázat, že ty krávy se v těch velkých stájích asi nemají tak zle.  Víte, jde taky samozřejmě o ekonomiku výroby a vím dobře, že na malých farmách se to dělá velice těžko – musí tam makat rodina 7 dni v týdnu. To je důvod, proč v západní Evropě zanikají malé farmy – nikdo to nechce dělat navzdory vysokým dotacím. A klasické pracovníky v zaměstnaneckém poměru těžko zaplatíte z 50 krav.  Pochopili to už před několika dekádami soudruzi z NDR (a to nemyslím ironicky), jejichž farmy na území dnešního východního Německa vlastní…Němci z BRD (západního Německa, ale také Holanďané či Švýcaři).

Rád bych také podotknul, že s malou farmou si každý zpracovatel vytře prdel.  Jinou vyjednávací schopnost má farma, která denně vyprodukuje 13 tisíc litrů mléka, než chudák farmář s 50 kravami s denní produkcí 1200 litrů. Loni touto dobou, kdy kvůli zavřeným restauracím a školním jídelnám nebyl odběr mléčných výrobků, byli malí chovatelé první na ráně. Tento systém malých dodavatelů by po vzoru Rakouska fungoval, ovšem za předpokladu, že by na malé farmáře navazovala síť malých mlékáren, jatek a lokálních prodejců. Ale systém malých chovatelů, velkých mlékáren a povětšinou německých supermarketů opravdu nefunguje. Když si k tomu připočtete typického Čecha, který si raději pojede koupit 15 km bílou vodu s denaturovaným proteinem do Kauflandu za 9,90Kč/l, než aby u souseda koupil za 20 mléko s výživnou hodnotou, tak se v podstatě systém uzavře. 

V současné době má jít do českých kin jakýsi film, resp. sestřih reportáží z českých chovů, která má jediný účel a sice zdiskreditovat české zemědělství a hlavně živočišnou výrobu na základě účelově sestříhaných shotů. Znáte to, do toho pohřební hudba, smutná očička, snímek mrtvého zvířete a tvář mnohých slabších povah se zaleje slzami. Je těžké a úmorné pořád dokola vyvracet stejné lži a komunikační fauly. Některé farmy pořádají dny otevřených dveří, jiné zase osvětovou činnost (angažuje se například bratr bývalého ministra Jurečky) a díky jim za to. 

Může mi někdo říct, proč se pozornost nevěnuje „zemědělcům“, co dělají pouze rostlinnou výrobu a do půdy nedodávají žádnou organiku? Co bioplynové stanice, které se krmí pouze kukuřičnou siláží bez kejdy? Proč se nikdo nebaví o tom, že se zemědělcům dorovnává ztráta z výroby z peněz daňových poplatníků (neboli dotací), zatím zpracovatelé a hlavně obchod mají marže v řádech desítkách procent? A že to nutí zemědělce pořád více a více tlačit na pilu?

Závěrem bych řekl, že malí a střední farmáři mají nezastupitelné místo v zemědělském sektoru – cílem článku nebylo jakkoliv pošpinit malé farmy, jako spíše ukázat čtenářům, kde je pravda. A přestože jsem malý farmář a moje kráva momentálně dojí 55 l mléka na den, nevidím žádnou negativní korelaci mezi velikostí farmy a pohodou zvířat. V některých velkých stájích strávíte půl hodiny a nikdo to z vás neucítí a pak nakouknete do nějaké staré maštale a všichni poznají, že jste byl u krávy. Ve velkých farmách lítají miliony korun v investicích a ty se umoří pouze produkcí. A podmínkou produkce je pohoda zvířat a ne utrpení. To jak se chovatel staví ke svým zvířatům poznáte v momentě, kdy vidíte jeho dvůr před stájí.. 

Skončím možná trochu pateticky, když napíšu, že v něčem ta bída v důsledku Grín dýlu bude dobrá. Lidi padnou na hubu, přestanou řešit problémy z nadbytku a blahobytu. Snad.

Hodnocení
Průměrný počet slepic: 4.8 (154 hlasů)

Komentáře

In reply to by aga (neověřeno)

Trvalý odkaz

pro hlubší vhled do problematiky mágů a jejich neschopnosti diskutovat doporučuji Prattchetta a kolegy z Neviditelné univerzity :)

Průměrný počet slepic: 5 (3 hlasů)

In reply to by aga (neověřeno)

Trvalý odkaz

Ook! ;)

V jiném autorově díle mě pobavili zase zlomyslní bohové, ukládající pod zem falešné kostry, aby se pobavili nad tím, jak si nad nimi budou paleontologové lámat hlavy ;) Vždycky si na to vzpomenu, když někde nějací novodobí druidi rozestaví menhiry do kruhu. Zkouším si představit archeology za pět tisíc let (nebo mimozemské výzkumníky), jaké závěry o naší společnosti a duchovnu z toho asi mohou vyvozovat ;)

Průměrný počet slepic: 3.4 (5 hlasů)

In reply to by Leoš (neověřeno)

Trvalý odkaz

Vědec.

Že Protektorát proti tomu byla selanka a pohoda, kde si vlastně každý mohl říkat, co chtěl.

Průměrný počet slepic: 4 (1 hlas)

Napsal uživatel nemesis (neověřeno) dne Pá, 29. 10. 2021, 15:29In reply to Stando, by Alice (neověřeno)Trvalý odkaz

Takže

mne napadá (jistě jen náhodou) nějaký taky křestním jménem Leoš takto z Luhačovic, který pod nickem sinclair mimo jiné vybírá zálohy a bere do opravy elekrická zařízení, která neopraví, zálohy nevrací a

má totožné způsoby i vyjadřování jako ten zdejší Leoš. Koho by to zajímalo blíže, může si počíst třeba nejméně 34 stran na http://www.audioweb.cz/viewtopic.php?id=21239 . Ten Leoš, o kterém píšu, je

takový ubohý leč velkohubý podvodníček s absolvovaným učilištěm opraváře el.přístrojů, co si hraje na ředitele zeměkoule.

To jen pro pořádek.

Docela jsem zvědav, zda tu konstrukci ten místní Leoš hrdě popře, nebo s hanbou zaleze a objeví se zase za nějaký čas, až to tady vyhnije, jak je jeho zvykem na jiných webech.

Průměrný počet slepic: 2 (3 hlasů)

ale nemyslím, že je to fejk. K panu Ponkrácovi mi to sedí. Na rozdíl od Vás mi nevadí jeho astrologování, naopak. Je jsem si opět potvrdila pravidlo s málo výjimkami - léčitelé neumí pomoci sami sobě a psycholog je diagnoza.

Průměrný počet slepic: 5 (2 hlasů)

Já mám k astrologování spíš ambivalentní postoj. V podstatě mi taky nevadí, pokud neohrožuje třetí osobu, živého tvora na zdraví či životě či někoho dotyčný nezneužívá. Vlastně tu astrologii vnímám jako jistou formu (auto)terapie, hledání svého místa v děsivě lhostejném Všehomíru. Trochu hru. Pokud si kolem toho zjevně inteligentní a vzdělaný člověk (teď hovořím obecně) buduje byznys, trochu s tím problém mám. Nedokáži vždy odhadnout, kdy končí upřímná víra ve vliv onoho postavení nebeských těles na člověka, a kdy nastupuje cynické tahání peněz z lidí naivních, důvěřivých či ještě hůř, z lidí ve svízelné životní situaci. Zvlášť jsem pak na rozpacích, když má takový člověk zároveň exaktní přírodovědné vzdělání.

Průměrný počet slepic: 5 (1 hlas)

v léčitelství a duchovních oborech vůbec mám taky problém - už Ježíš řekl: "zadarmo jste dostali, zadarmo dávejte", a taky neinkasoval.
Ale nikde ne webu pana Ponkráce jsem nenašla nabídku s ceníkem, takže mu možná křivdíte.

Obecně vám ale astrologové vysvětlí, že do svého vzdělání investovali (jako třeba doktoři), takže si svůj plat zaslouží. No, to ať si srovnají se svou karmou sami.

Spousta vynikajících vědců má své formy víry, exaktní poznání a víra (spiritualita, ne příslušnost k církvi a slepá poslušnost dogmatům) se nevylučují. Jen je třeba pochopit, co to víra ve skutečnosti je.

Průměrný počet slepic: 5 (3 hlasů)

Hned na titulce v kolonce "Co potřebuji" stojí: "Cena astrologické práce je 600 Kč/hod. V případě, že požadujete písemné vyhotovení, cena je 1 000 Kč (písemně vyhotovuji otázky, nikoli kompletní horoskop, kde je dialog či osobní výklad nezbytný).".

Průměrný počet slepic: 3 (2 hlasů)

Cena v místě obvyklá :)

Průměrný počet slepic: 2.3 (3 hlasů)

Uvítal bych, kdyby odvážný anonymní hrdina standa.e bez bázně a hany hodnotil to co napíši já nebo druzí. Aby hodnotil obsah příspěvků. Jestli chcete dělat kádrování osob, vypovídá to především o vás i dalších hrdinných anonymech.

Ve své podstatě hrdinní anonymové nejvíce vypovídají o sobě, když sami skryti strachem v křoví anonymity lustrují ty, kteří se vystupují pod svým jménem nebo dohledatelně.

Nehodlám tady psát o sobě ani o svém životě. Detaily svého života si tajím, napsal jsem svůj životopis jen velice povšechně. Ani nehodlám tady diskutovat o svých osobních záležitostech - ať už pravdivých či fake někde jinde mimo Vidlákovy kydy.

Znovu, já jsem tu jako diskutér, a prezentuji se obsahem svých příspěvků. Ne svým životem či jménem. Když mi budete oprávněně vyčítat, že jsem občas hrubý, nebo píši jako prase - máte pravdu. To se týká obsahu. Můj život je můj a nehodlám ho zde výrazněji řešit.

Průměrný počet slepic: 4.4 (14 hlasů)

Upřímně, je mi váš život v zásadě šumák. Není mi šumák, když ze mě někdo dělá blahosklonně pitomečka, jakkoliv je inteligentní, má zjevně přehled a četné jeho příspěvky zajímavé jsou a v mnoha ohledech je pro zdejší fórum přínos.

Jestli jste nechtěl, abyste byl spojován se sebou samým, měl jste psát pod anonymním nickem. To byla čistě vaše volba. Nikdo vás k tomu nenutil. Stejně jako byla vaše volba představit se veřejně na svém webu. Slova o lustrování si nechejte na dobu, až na vás někdo vytáhne něco, co jste o sobě sám nezveřejnil. Nejste dvanáctileté děcko, abyste nyní šokovaně zjistil, že za sebou trousíte digitální stopu a že si jí jiní všimnou.

Průměrný počet slepic: 3.2 (11 hlasů)

+5

Průměrný počet slepic: 2.8 (5 hlasů)
Trvalý odkaz

hlavně, že o těch klinických praxích píšete v minulosti.

Průměrný počet slepic: 2.1 (7 hlasů)

In reply to by ema (neověřeno)

Trvalý odkaz

Teď ještě, aby se to splnilo.
Něco mi říká, že do Vánoc se to Fialovi posere pod rukama.

Průměrný počet slepic: 3.3 (7 hlasů)
Trvalý odkaz

Napsal uživatel Miloslav Ponkrác (neověřeno) dne Pá, 29. 10. 2021, 17:47
"Mám za sebou i klinické praxe."

Jako zkoumaný subjekt?

Průměrný počet slepic: 2.8 (11 hlasů)
Trvalý odkaz

O energeticky soběstačných vesnicích : Zelený kruh to má propočtené, v Bavorsku jsou, u nás už taky jedna. Rád věřím. Ale, podle těch propočtů, kolik solárů či větných elektráren a jak velká bioplynová jednotka bude zapotřebí pro jednu energeticky soběstačnou vysokou pec?
Metalurgie je součástí zastaralého těžkého průmyslu zděděného z dob socialismu. Jako taková bude zlikvidována. Kde ale potom budeme brát ocel na stavbu větrných elektráren? To se u Zelených neříká. Ale praxe už to vyřešila. Ocel se bude vyrábět v Asii. Pravděpodobně za ještě větších emisí, než dnes u nás; ale v Evropě to nebude a to je hlavní. Tu ocel pak do Evropy dovezeme, přičemž spálíme ještě nějakou tu naftu. A Zelený kruh nám mezitím bude vysvětlovat, jak dobrá věc je soběstačnost. Bavorská vesnice si může dovolit energetickou soběstačnost proto, že žije v globálním, vyspělém a bohatém světě. Takže stavební materiál, jehož výroba se na světových emisích CO2 podílí více, než 30%, doveze. Pracovní síla odjede vydělávat peníze do průmyslu a služeb v přilehlém městě, cestou zpět nakoupí potraviny a spotřební zboží vyprodukované taky někde jinde. 
K tomu nalezeno na netu :
" Před časem jsem navštívil pár skutečně skoro energeticky soběstačných vesnic ve střední Africe. Tři nejbohatší rodiny měly televizi a solár s baterií na střeše. To zároveň slouží k nabíjení mobilních telefonů. Jako pitná voda se sbírala dešťovka ze střechy, na praní voda z potoka. Lednici a pračku neměl nikdo. Děcka chodí do školy pěšky, pět kilometrů přes kopec. Maniok, kukuřice a banány se okopávají ručně, mechanizace žádná.  Kovář, opravář kol, brusič nožů a příležitostný zubař měl šlapací měch, šlapací brusku a šlapací soustruh. Ve výhni spaloval vlastnoručně vyráběné dřevěné uhlí. Cukrová třtina a fazole se dovážela z vedlejší vesnice, z města pytel kukuřičné mouky, rýže, kanystr oleje a jako sváteční lahůdka špagety. Ale při nákupu kilovky špaget rokovali asi půl hodiny a měli velmi provinilý výraz. Auto jsem neviděl ani jedno, dopravu od autobusu z města zajišťují sdílené taxíky, asi pět rodin opatrovalo jako vzácný poklad motorku (obvykle zaparkovaná v obýváku vedle manželské postele).Samozřejmě, i oni jsou závislí na průmyslové produkci. Soláry, baterie, televize, telefony, motorky z Číny, stavební materiál vlastně taky často z Číny, rýže z Indie, vlnitý plech také předpokládám, že Čína. Ojetiny z Japonska a Číny."
Nějak mě studium historie přesvědčuje o tom, že nestačí mít dobré úmysly. A že revoluční změny, které však nejsou zasazeny do "reálného ekonomického rámce" často dopadnou dle slavného výroku "mysleli jsme to dobře, ale dopadlo to jako vždycky. Je blbé, pokud snaha o snižování emisí vede ke kácení pralesů někde jinde, pokud přílišná horlivost při odstavování německých JE vede k růstu spotřeby uhlí (jako to sledujeme dnes). Když nepromyšlené zásahy napáchají škody na reputaci nějakého odvětví, jako se tomu stalo v ČR se solárními barony.

Průměrný počet slepic: 4.9 (10 hlasů)

Prosím vás, kde mohu podepsat a oštemplovat ten poslední odstavec?

Průměrný počet slepic: 4.2 (5 hlasů)

...ve Strakove akademii :)

Zatím bez slepic

Ja jsem si taky driv myslel, ze ten pruser se solarama byl dany vekem a horlivosti Zelenych. Ale byzy bylo videt, ze Bursik uz tenkrat byl poradne protrely, navic nad solarama nadsene hykali ODS i CSSD, takze si spis myslim, ze ta uplne prvni myslenka na zacatku byla o ekologii, ale jenom malou chvilku.
Papalasi a kmotri ucitili penize a to hodne, od tunelu z devadesatek uz byli poradne vyhladoveli....
No a zbytek vsichni znaji.

Průměrný počet slepic: 4 (5 hlasů)

Nojo. To byly ty "elektrárny", co měly povolení ERÚ s datem 31.12.2010. Tunel na stát, skoro srovnatelný s LTO.

Průměrný počet slepic: 5 (2 hlasů)

vy studujete historii?

Průměrný počet slepic: 2.3 (3 hlasů)

In reply to by Tony (neověřeno)

Trvalý odkaz

Eurovia nabírá lidi, zcela jistě potřebuje dělníky, mistry, stavbyvedoucí - už ses přihlásil na místo provozního ředitele?
Neváhej!

Průměrný počet slepic: 2 (4 hlasů)

Což silně zvýhodňuje ty politické subjekty, které disponují nejsilnější podporu ve velkých v největších (Praha, Středočeský, Jihomoravský, Moravskoslezský) volebních krajích.Letos se zde rozdělovalo 93 mandátů, tedy 46,5% z jejich celkového počtu.

Což tentokrát enormně zvýhodnilo koalice PirSTAN a SPOLU. Tyto subjekty totiž porazily blok hnutí ANO a SPD celkově o 16 mandátů, v poměru 108:92 mandátům. Přičemž v Praze o 11 mandátů a ve Středočeském kraji o 6 mandátů. Tam se tudíž letošní volyb rozhodly, protože v součtu zbývajících 12 krajů má blok ANO a SPD o1 mandát více než „Pětikoalice“…

Pro celkový výsledek voleb - a následný povolební poměr sil ve Sněmovně - tak pomalu přestává být nejdůležitější celkový nominální počet voličských hlasů odevzdaný jednotlivým volebním subjektům, ale mnohem více to, jak silné budou tyto subjekty ve čtyřech největších volebních krajích, kde se volby dle stávajícího volebního systému rozhodují.

"Pro celkový výsledek voleb - a následný povolební poměr sil ve Sněmovně - tak pomalu přestává být nejdůležitější celkový nominální počet voličských hlasů odevzdaný jednotlivým volebním subjektům, ale mnohem více to, jak silné budou tyto subjekty ve čtyřech největších volebních krajích, kde se volby dle stávajícího volebního systému rozhodují."
..................
Tak nevím nebyl nový volební zákon snad obhajován tím, že je třeba učinit volvy spravedlivějšími pro menší volební kraje?

Průměrný počet slepic: 3.3 (3 hlasů)

In reply to by Anna2 (neověřeno)

Trvalý odkaz

ten oný přijde s novou další verzí, když se tahle obnosí... On je takový INOVÁTOR..:-)

Průměrný počet slepic: 1 (2 hlasů)
Trvalý odkaz

Taky me bavi, kdyz vidim, jak cely svet eko-moralizuje Cinu a treba Indii.
Ja jsem ze severu, a jenom v Usti nebo Teplicich, co tam bylo fabrik a prumyslovych arealu...
Naposledy jsem tam byl skoro pred 20ti lety, a neni tam temer nic.
Pravda kvalita vzduchu a vody je neporovnatelne lepsi, to je obrovske plus.
Ale ty materialy a veci, ktere se tam vyrabely se proste vyrabi jinde. Cina, Indie...
Hodne lidi si mysli, ze proste fabriky byly zastarale (to asi ano) a ne-konkurenceschopne, takze zkrachovaly. I to muze byt pravda, ale porad plati, ze kdyz se to vsechno prestalo vyrabet u nas, tak se to ted musi vyrabet nekde jinde.
Takze to je hejno slepic pro p. hulvatha, protoze EU si na tu eko-sobestacnost jenom hraje, a vsichni kdo to podporuji si jenom lzou do kapsy.

Průměrný počet slepic: 4.2 (6 hlasů)

In reply to by Sakura (neověřeno)

Trvalý odkaz

Z toho evropsko-německého lhaní si do kapsy, už někdo profituje. Myslím, že teprv pořádně profitovat bude, pokud se něco zásadního nestane a podaří se jim zničit všechno, co si předsevzali zelený ekosmradi.

Průměrný počet slepic: 3.7 (3 hlasů)
Trvalý odkaz

Je neobvyklé, aby výstava v židovském museu byla realizována za podpory instituce, která veřejně bojuje za přejmenování ulice po bývalém nacistovi a symboliku zbraní SS nepovažuje za nacistickou.

https://www.prvnizpravy.cz/zpravy/politika/podivna-vystava-v-zidovskem-…

Průměrný počet slepic: 3 (2 hlasů)